1、补钙

　　我们要知道豆腐在制作的过程中加入了卤水，这个物质能够让豆腐变得更加有营养，它会有让让豆腐中钙、镁的含量比大豆更高，有研究显示，每100g豆腐中约含有164毫克钙，所以说豆腐是一种很好的补钙佳品，尤适合缺钙人群食用。

　　2、促进脑部发育

　　我们都知道豆腐是经过加工的，它虽然经过了加工，但是仍然保留了大豆中含有的卵磷脂，我们要知道这个成分对人体比较好，它能够帮助人们促进大脑和人体神经发育，是比较重要的物质，经常食用豆腐有助于增进智力发育，还可以提高记忆力。