今年阳澄湖大闸蟹的开湖节预计在9月22日或23日。

　　一名阳澄湖大闸蟹蟹农在接受媒体采访时表示，因40多天持续的高温干旱天气，大闸蟹最后一次脱壳上市的时间将延后，9月下旬才能尝鲜。对此，有网友表示，今年的中秋节将会是一个没有阳澄湖大闸蟹的中秋节了。

　　阳澄湖大闸蟹每年开湖时间基本都是在9月下旬，加之今年的气温高，大闸蟹的成熟期也会稍微晚一些。即使开湖之后，也只是小规模上市，大规模上市要到10月中旬，那段时间也是最佳的品蟹时间。

　　但今年受持续高温影响，估计阳澄湖大闸蟹价格会再创历史新高。