【学校宿舍工作总结”之教学工作苦乐' target='_blank'>个人总结五篇】,下面是小编给你们整理的关于大学宿舍工作个人总结五篇,欢迎各位阅读。学校宿舍工作个人总结五篇

民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。下面是小编收集整理的大学食堂工作个人总结，仅供参考。

精选学校食堂工作个人总结(一)

民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校宿舍管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到医院的口碑，关系到教学品质的提升，关系到学校的发展，关系到社会的稳固。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我们大学也因而从老师到所有行政领导思想注重，工作上支持，资金上保证。20xx年我校就以高标准通过了xx市“A”级食堂管理验收。我们从事食堂工作的全体员工，深感责任重大，工作重要性了解到位，有责任心、事业心、工作主动。下面就下述几点作简单总结：

一、建立食堂管理网络机构

大学的食堂由我们总务处全面负责，一名副部长专门具体抓日常工作，膳管会采取食堂的质量考评及财务监督，膳管会由工会、教代会的个别代表及优秀学员代表出席，直接对教授室或总务处强调伙食的品质评价。学校宿舍分一饭店(一楼)、二食堂(二楼)两个班组，分别由学校聘请的两名负责人为队长，分工到人，明确职能，层层签定安全责任状，互相监督、考核。

二、完善机制，措施到位

我们总务处每月对食堂工作员工举行一次专项会议，并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参与大会，集中学习和探讨各项法规政策的推进和安全教育工作等。从20xx年起就建立了《学校后勤管理体制》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作员工职责》、《xx高级学校宿舍卫生基本要求》、《xx高级学校食堂安全责任状》、《后勤人员奖惩机制》、《餐具清洁杀菌制度》、《食品中毒应急处置及疫情报告机制》、《食堂食品储藏仓库制度》，《食堂工作员工健康及个人卫生政策》，以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》、《xx省食品卫生条例》等内容，做到制度建立，措施到位，管理严格，谁出难题谁负责，为避免各项管理体制流于形式，把机制落到实处。

一方面，食堂在组织全员对各项管理体制进行学习的基础上，对全体人员进行技能提升培训，今年我们进行了两次模拟灭火演习，还对于部门不同职位的规定，对个人技能实施了多次演练，另一方面，加大了管控机制推行过程对准确操作人员的现场监督和现场教育的幅度，以扭转操作人员在整个餐饮市场中普通存在着的不良习惯，通过采用一系列行之有效的举措，从而把管控机制措施逐步走向了推进。