Manner受访咖啡师透露，即便是一线城市，Manner的咖啡师月薪也基本约在5000元，例外情况是员工疯狂加班、舍弃双休，才能拿到额外薪水奖励。同时员工需要随时听从公司派遣去往任意门店工作，排班时长也是公司掌握绝对主导权。目前，咖啡师行业整体薪资水平相较2021年左右的高峰，还出现了倒退的情况。“最好的时候基本上新入职的咖啡师，税前八九千是没问题的，到手大概就是五六千，现在差不多跌了个500到1000吧。”上海啡越投资管理有限公司董事长王振东对界面新闻说道。招聘平台5月数据显示，咖啡师平均月薪为4236元。 （界面新闻）