销售猪肉需要购货凭证、检疫合格证实、检验合格证实。市场监管部分提醒经营户，市场销售的生鲜猪肉必须要有“三证两章”，即购货凭证、检疫合格证实、检验合格证实、检疫合格章、检验合格章，对无法提供检疫合格证的生鲜猪肉。

销售猪肉需要哪三证

监视部分在检查时，重点检查食品生产经营单位在采购生鲜猪肉时，是否真正落实进货查验制度。

一看购货凭证上的品名、规格数目、供给商名称、上市日期等是否与实际一致。二看检验检疫合格证实上的信息是否与购货凭证信息相符。

除以上证件外，卖猪肉还需要营业执照以及卫生许可证。而且监视部分职员会不定时不定点地对摊位进行抽查，这些证件缺一不可。