由于常有人为了捞鱼而搭上了自己的性命。由于以前的野生青鱼体型很大,当时的人们难得吃一整理肉,所以看到涨水时河里有死掉的青鱼都会下往捞鱼,可由于水流湍急,加上有的青鱼并没有死透很难捕捉,所以常有人为了捞鱼而搭上了自己的性命,被河水溺死。
青鱼为什么叫死人鱼
为了捕捞鱼而被河水溺死这种事情一多,就有些人以为河里的青鱼是来索命的,所以称之为索命鱼、死人鱼、鬼鱼。
青鱼是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。青鱼通常栖息在水的中下层,生性不活泼。其主要的食品来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等,偶然也捕食虾和昆虫幼虫。
青鱼个大肉厚,多脂味美,刺大而少,含有糖类、多种维生素、锌、钙、磷、铁、镁等矿物质,是淡水鱼中的上品。以鲜销为主,熏制品、糟制品以及油浸青鱼和茄汁油炸青鱼等罐头也很受欢迎。
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