【#工作总结# #专项检查工作总结范文通用#】流走的是时间，留下的是回忆，我们的阶段工作即将结束。也要对上一阶段进行工作总结，我们可以通过总结，来记录我们的工作，更好的提高效率，我们应该如何写好工作总结呢？以下是我们收集整理的“专项检查工作总结范文”，还请您能收藏本网页！

专项检查工作总结范文【篇1】

一、加强领导，落实责任

为了切实搞好这次专项整治工作，我局成立农产品质量安全专项整治领导小组，由局长同志任组长，相关股室和单位负责人为成员，领导小组办公室设在局科教法规股，由两名人员具体负责日常事务工作。同时，向社会公布了农产品质量专项整治举报电话，举报电话是12316,2650889。各股室和局属单位在自己的职能范围，协同配合，齐抓共管，农产品整治工作形成了一把手负责抓，分管领导具体抓的良好氛围，确保了整治工作落到实处

二、强化措施，认真监管

(一)狠抓了农产品专项整治的宣传。充分利用达县电视台《关注三农》、蔬菜、水果无公害农产品生产技术宣传资料、横幅标语、田间现场技术培训等各种形式，大力宣传合理使用化肥、农药、农用薄膜等产品知识，增强农民农产品质量意识，教育农民群众合理使用农业投入品，指导农民群众识假辩假，依法维护自身合法利益。据初步统计，今年，全县共印发宣传资料xxxx余份，电视宣传5期。

(二)严厉打击了销售使用剧毒鼠药和甲胺磷等5种高毒农药的违法行为。县农业局积极组织农业行政执法人员，在农资销售季节，对全县的重点乡镇和农资批发市场的农药、肥料、种子等进行检查，对销售假冒伪劣的上述产品的行为，除行政处罚外，还进行公开曝光，给使用者造成严重后果的，该移交司法机关的，坚决移交。在农产品质量安全专项整治中。

(三)狠抓了农产品生产基地和产品的检查。在加强农业投入品监管的同时，县农业局对等蔬菜水果生产基地进行重点检查和产品检测，定期分别对蔬菜生产基地和超市进行了蔬菜、水果的部分抽样检测，通过检测，其农药残留均未超标。

(四)加强了农产品销售市场的管理工作。我县农产品主要以零售为主，未设立农产品批发市场，不存在农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围。尽管如此，我局仍对农产品超市进行检查，督促其建立由县农业局统一制定的农产品生产记录档案和进货台帐，做到农产品销售市场销售资料完备，统一规范。

(五)维护了消费者的合法权益。去年xx月以来，我们先后对劣质水稻种子固优22，给购种农户造成大田生产减产的行为进行了立案处理，重点查处，责令当事人按每亩稻田xxxx公斤赔偿给受损失农户，目前已给受损失的农户赔偿xxx万元，县农业局将继续监督当事人履行赔偿责任。

三、存在问题

在农产品专项整治工作中，我局虽然做出了一定的成绩，但还存在一些不足，主要是农产品检验检测仪器设备不足，检验检测工作经费欠缺，农产品检验工作未能较好开展;农民农产品安全生产质量意识不高等，这些需要在以后工作中进一步完善和改进。

专项检查工作总结范文【篇2】

认真贯彻落实控股集安全环保部《关于开展外包工程施工安全管理专项检查工作的通知》及开磷物流公司的要求，重点围绕外包单位安全监管进行全面排查。排查情况如下：

一、认真组织学习、坚决贯彻执行

公司认真组织学习《开磷控股(集团)外包工程安全管理暂行规定》、《关于开展外包工程施工安全管理专项检查工作的通知》，对加强安全管理、有效防范和坚决遏制较大事故的重大意义，严格按照要求，结合本公司实际，认真落实各室(车间、站)的安全责任，强化外包单位管理，对照《开磷控股(集团)外包工程安全管理暂行规定》要求全面开展自纠自查工作。

二、落实安全生产责任制

1、公司对外包单位(世明装卸队)安全生产工作负全面责任，并将世明装卸队队伍纳入公司管理体系进行统一管理，禁止以包代管，并安排专职的安全生产管理人员进行安全检查和协调管理。

2、严格准入把关，公司对世明装卸队的资质、安全管理、安全管理制度、组织机构、人员配制、安全设施和设备条件等保障生产安全的必备条件进行严格审查。

三、对作业现场安全管理的检查

1、对作业现场人员是否能正确佩戴和使用劳动防用品和三违现象进行检查。在安全检查时发现，一些作业人员看到安全管理人员检查时，马上意识到自己没有按章作业，立即对自己的行为做了纠正，这说明员工不是不知道自已违章作业，只是意识跟不上，这不仅需要长期的进行思想意识的灌疏，还需要在实际环境中如何督促应用，提高作业人员的自我安全意识。

2、对厂内运输车辆的检查。运输车辆作业严格按照公司明确规定的指定路线和线速行驶，且运行状况良好，只要加强日常的保养和维修就可满足安全方面的要求，所以厂内运输车辆的安全工作重点我们放在了驾驶员的安全教育上，时刻提醒安全的重要性。

3、对货装安全进行检查。对车门、车体、车辆装载加固情况进行抽查，核实货物明细。作业人员严格按装车方案装车，未发现超载、偏载、缺包少件的问题。

现场安全管理处于可控状态，仍不能掉以轻心，断续加大作业现场隐患排查治理的力度，防止人的不安全形为，物的不安全状态，杜绝事故的发生。

通过此次对外包安全管理专项检查，我们体会很深，要想效果很明显，必须要深入一线了解掌握安全管理工作的实际情况，才能彻底消除安全管理的盲点和漏洞，绝不能在办公室闭门造车，贪图享乐，应进一步增强做好安全生产工作的职责感、紧迫感和使命感，切实加强安全生产各项工作，有效防范和坚决遏制重特大事故的发生，努力促进公司安全生产形势的持续稳定发展。

专项检查工作总结范文【篇3】

为加强我县抗菌药物、中药饰及疫苗的监管，确保流通渠道的规范有序，保证人民群众用药安全有效，根据县局的安排，我队进行了为期两个月的流通专项检查，现将工作情况总结如下：

一、抗菌药物专项检查

重点：

1、处方药与非处方药分类管理；

2、药品零售企业处方药与非处方药分柜摆放情况和专有标识情况；

3、抗菌类药物处方药是否凭处方销售；

4、药师或驻店药师配务对抗菌类药物处方是否审查。

共检查药品零售企业16家，从检查来看，处方药与非处方药分分类管理情况良好，抗菌药物类不凭处方销售现象仍较严重，专项检查期间发现处方药不凭处方销售等违法行为6件，已全部进行处罚。

二、中药饮片专项检查

重点：

1、是否从持有有资质的企业购进中药饮片；

2、批发企业销售时是否随货附加盖公章的资质；

3、经营企业是否存在从事饮片分包装、改换标签等活动。

4、药品经营企业和医疗机构是否索要、留存供货方资质。

5、中药饮片购进发票是否合法有效。

经营企业中未发现从事饮片分包装、必换标签的行为，未发现药品经营企业和医疗机构从无证单位购进药品的行为，索要、留存的资质也较齐全，购进发票合法有效。

三、疫苗监管

重点：1、城关防疫站、乡卫管站购进渠道是否正规；

2、资质是否齐全；

3、票据是否真实；

4、有无购进验收记录；

5、疫苗是否在规定的冷藏条件下储存、运输。

共检查乡卫管站10家，经营的疫苗购进渠道正规，均由上级主管部门调拨，也能在规定的冷藏条件下储存。

专项检查工作总结范文【篇4】

根据琼中黎族苗族自治县消防安全委员会办公室关于印发《全县仓储场所消防安全专项整治行动方案的通知》（琼中消安委办[20xx]8号）文件精神。湾岭镇政府高度重视，抓紧时间，积极研判，制定了全镇仓促消防安全专项整治行动方案并召开专题会议部署落实。

一、加强仓储消防监管力度，实行专项整治与重点整治结合，全面压实消防安全主体责任。

由湾岭镇人民政府牵头组织，联合镇公安派出所、工商所、镇综合执法大队、镇安监站等部门迅速摸清全镇仓储场所底数，完善基础台账；厘清属地或行业部门的监管职责，形成监管合力；督促仓储库房产权单位、委托经营管理单位及使用单位全面落实消防安全主体责任。重点整治海南中部（琼中）绿色产业园所属的辖区内7个仓储场所，进行消防栓运行设备整体摸排，及时解决排除消防栓应急使用故障，确保了消防基础设备正常运行。查看有关消防行政许可证件，对建筑物场所适应情况与消防验收或者竣工验收消防备案进行仔细对照确保性质相符。检查责任单位各级消防安全责任、制定消防安全制度，切实厘清产权单位与使用单位或者承包、承租、被委托单位消防职责。

二、拧紧消防安全思想开关，加强组织领导。

湾岭镇人民政府负责全镇仓储场所消防安全专项整治的统筹、组织、协调工作。树立安全第一思想，镇有关部门和生产主体单位加强联络沟通、信息互通，建立健全监管排查和行业主体自查台账，重视自纠自查，完善情况汇总上报，职能部门督促整改并考核评价。各级领导联动研判统筹推进各项工作任务，主要领导亲自研究，分管领导亲自督办，通过开展专项整治稳定安全发展整体形势，消除火灾隐患，确保仓储场所消防安全专项整治工作落到实处。

三、加强协同合作，集中整治隐患。

由湾岭镇政府牵头，强化行业监管部门、企业生产主体责任落实，切实形成整治合力。公安派出所、乡镇消防网格将仓储场所作为监督抽查重点，依法查处仓储场所违法消防法律法规的行为，对检查发现存在重大火灾隐患、危及公共安全的、提请政府挂牌督办，并严格做好各项灭火救援准备工作。县综合执法大队对辖区内娱乐、餐饮、烟花爆竹仓储等场所开展地毯式排查，对违规住人、违规设置住宿与生产储存经营合用场所依法予以清理，对存在威胁公共消防安全隐患的企业单位实现劝告并责令整改，将查处及责令整改事项进行粘贴，营造消防安全检查声势和行政震慑力度。

专项检查工作总结范文【篇5】

市政府部署在全市开展食品安全大检查和专项整治行动以来，我们严格按照上级有关要求和部署，多措并举，多管齐下，全力以赴，攻坚克难，载至xx月xx日，共出动执法人员xx人次，检查经营户xx户次，检查集贸市场xx个次，下架封存问题乳制品xx公斤，已退回上级经销商xx公斤,还有xx公斤正在督促经销商退货，清查整治行动取得了阶段性成果，现将有关情况汇报如下：

1、 领导重视，全面安排部署

自市政府部署此项工作以来，我局多次召开党组会、局务会进行专题安排部署，确定了突出重点、齐头并进的整治原则。并成立了以局长*为组长、副局长为常务副组长的专项整治领导小组，制定下发了我局《食品安全大检查和专项整治行动方案》，明确了组织领导、责任目标和任务，召开了由局机关全体人员和副分局长以上干部参加的专题会议，进行动员部署，集中时间、人员、精力全面深入地开展了食品安全大检查和专项整治行动。

2、突出重点，大力开展问题乳制品专项整治工作

一是迅速反应，全力攻坚，全部封存下架流通环节所有问题乳制品。严格按照上级要求，快速反应，沉着应对，果断出击，合力攻坚，做到了“三个第一时间”：第一时间发布预警信息。在xx日下午xx工商局安排清查问题乳制品工作后，当晚我局就在xx电视台发布了消费预警，并在黄金时段连续播出，第一时间让经营者和消费者了解问题奶粉的详细信息。同时，通过在经营场所张贴公告、利用农村喇叭广播、发布消费警示等形式，及时向消费者发布消费预警，向全市人民发布发停止食用问题奶粉的消费警示。第一时间向上级汇报。xx夜，xx局长直接将有关情况和工作安排部署向市委、政府主管领导作了汇报，得到了市委、政府领导的肯定和支持，并采纳我局建议，以市政府名义发布了“xx人民政府办公室关于三鹿婴幼儿配方奶粉事件处置的紧急通知”和“xx人民政府关于停止销售、食用问题奶粉的紧急通告”明传电报，迅速形成了政府负总责、各部门齐抓共管的清查氛围。第一时间彻底清查。次日一上班，全局召开了问题乳制品专项整治动员大会，随即，由班子成员带队一线督导，倾全局之力，迅速在第一时间对全市xx家食品经营户开展了拉网式排查，系统所有人员没有节假日，实行无限时工作制，对流通环节所有问题乳制品全部“冻结”，使xx流通领域问题乳制品得到彻底清理。

二是严防死守，全程监控，确保所有下架封存问题乳制品全部退出冀州流通领域。在清查问题乳制品专项行动中，我局严格落实下架封存问题乳制品集中统一保管、退货商提出书面申请、工商人员全程监控退货制度，通过督促经营户逐级退货、派工商人员跟随经营户去xx退货、积极协调xx总经销来xx召回等方式，督促、协调、帮助经营者退货，对于目前还不能退回xx经销的，由局统一封存保管，对已退回的进行重新登记、核实、筛查，确保xx时前，所有下架封存问题乳制品全部退出xx流通领域。全局片管员与分局长、分局长与局长逐级签定保证书。三是开展“四查四看”活动，深入抓好问题乳制品清查工作“回头看”。即查经营户货架、柜台、库房、院落，看经营户有无私藏、私销问题乳制品的现象；查经营户承诺书、通告、不合格乳制品名单张贴情况，看经营户有无对相关事项不清楚的现象；查下架封存问题乳制品，看有无被经销商转移、藏匿的现象；查退货凭证，看有无虚假退货的现象。局党组书记*亲自带领班子成员，分头带队深入分局一线督导，全局集中时间，集中精力，对全市所有食品经营户再重新查一遍、问一遍，严防问题乳制品再次流入市场销售。

3、抓住难点，多措并举解决无照经营问题。

对于目前无照经营食品情况，鉴于当前严峻形势，我们对所有无证无照或超范围经营食品户，采取了一律先停业关门、相关前置手续和营业执照办理完毕后再营业的断然措施。在此基础上，针对不同情况，因地制宜地制定了应对措施，一是前置许可证过期，虽然我们提前发出过通知，但由于有关部门补办期长，导致许可证过期，经营户仍在开业经营，对这种情况，我们采取了先责令关门停业手续补办齐后再开业的措施。二是村中生活困难、孤寡老人且以此为生的，办不起前置许可。对这种情况，我们主要是集中情况向当地政府汇报，力争通过政府救济、生活补助等方式，鼓励他们另谋出路。三是规模较小的面条加工、馒头加工等农村食品小作坊，规模小、条件差，在这方面，我们正在通过政府协调有关部门适当降低准入门槛。

4、堵疏并举，大力规范食品市场经营秩序。

一是开展了食品市场整治专项执法检查，加强了了食品进货渠道和集市管理，加大了对食品批发市场、大商场、大超市及城乡结合部和偏远农村食杂店的监管力度，重点检查了与群众生活息息相关的肉、蛋、油、粮、糕点等食品，严厉打击经销“三无”、过期变质、有毒有害食品行为，打击违法行为，震慑不法分子。二是结合问题乳制品专项整治，下大力规范了食品经营户的进销货台帐、索证索票落实情况，同时，督促食品经营户全面落实了食品质量市场准入、交易、退市环节各项制度，使食品市场经营秩序得到进一步规范。三是充分发挥食品快速检测箱作用，对食品经营户和集贸市场实行了定期检测和随机检测。下一步，我们将结合国庆“十一”黄金周，继续加大节日期间食品市场整治，不断把我市开展的食品安全大检查和专项整治行动向深层次推进。

20xx年xx月xx日

专项检查工作总结范文【篇6】

根据公司要求，我处对本部门涉及的工作进行了全面梳理、自查，具体情况如下：

一、推进安全标准化，实施全过程风险管理，完善公司安全管理体系

从xx年起，我处开始牵头推进公司安全标准化工作。在原有职业健康安全管理体系的基础上，我处对照安全标准化规范，制定安全标准化实施方案，清理公司各环节各层次安全管理流程，完善规章制度、作业安全管理和组织现场安全整治。通过两年的艰苦工作，公司于xx年11月27日通过市安监局化学品登记办组织的达标验收，达到国家安全标准化二级企业要求。

安全标准化的核心是实施全过程风险管理，建立pDCA管理模式，持续改进安全绩效。按照这一要求，我处每年组织各单位进行一次全面的安全风险辨识和风险控制效果评价；对检修、技改、变更等非常规活动，坚持要求在实施前进行风险评价，制定落实风险控制措施，实施中进行检查确认，实施后进行验证和效果评价；特别对重大危险源、重大风险，要求制定预案和专项控制方案。通过这些手段，保证公司生产运行中的安全风险时刻处于可控状态。

二、建立完善公司规章制度，规范各环节安全管理

为规范公司各层面、各环节的安全管理，我处于xx年组织相关职能部门对企业安全管理制度进行全面梳理，补充完善，经过8个月艰苦工作，形成《安全管理制度汇编》。这本制度汇编，包括综合管理、组织措施、危险作业、技术规范、职业卫生5大类43个制度。随着形势的变化，我处及时组织对汇编进行评审和修订，并于今年上半年公司完成对原汇编的全面修订，出台公司《安全管理制度》（xx版），将公司安全管理制度从原来的5大类43个制度完善为10大类62个制度。使公司层面、各环节的安全管理从制度层面持续符合国家法律法规、标准和其他要求。

三、规范作业票证台帐，严格危险作业审批，确保生产过程安全

近年来，我处不断改进和完善公司各种安全管理台帐和作业票证，到目前为止，已建立了24个安全管理台帐和10个危险作业票证，并指导各单位正确规范使用。生产现场是我处安全管理工作的重心，安排2人专门负责危险作业审批和现场安全管理，确保危险作业全过程在有效监控内。

四、开展安全检查，排查各类隐患和问题，督促安全制度和规程的落实

我处坚持每月组织一次全厂性综合检查，每星期分别对重大危险源、关键装置、重要物料管线、危险场所安全检修作业进行一次专项检查，每天对全公司生产现场进行不定期的巡回检查，发现隐患和问题责令责任单位或人员进行整改，如今天前三季度排出隐患和问题78项、下隐患整通知书6份、发违章告知卡3份，有效地将消除事故隐患、规范人员行为，保证公司安全生产正常进行。

五、开展安全教育，提高全员安全素质

我处严格执行“三级安全教育”，对新进公司的人员按要求进行了公司级教育，同时督促、检查二、三级安全教育，使他们熟悉、掌握必要的安全技术知识和自我防护技能，达到要求后方可上岗操作。监督二级单位对换岗、转产、复工人员，按要求进行安全技能和岗位操作法的培训，经考核合格后才能上岗作业。对外来单位人员严格进行公司级安全教育，并作业所在单位进行车间级安全教育，经考核合格后才准许其施工作业。我处每季度针对各班组的实际情况制定班组安全活动计划，编制学习资料，指导各班组开展安全活动，并每月进行检查确认，保证了安全活动的质量。我处定期识别特种作业人员培训要求，制定培训计划，开办培训班，使全公司特种作业人员有效持证率始终保持100%。

专项检查工作总结范文【篇7】

为切实做好“五一”期间我县旅游景区餐饮服务食品安全监管工作，确保消费者的饮食安全，防止食物中毒和食源性疾患的发生，我局组织监管人员对辖区内旅游景区餐饮单位进行了重点检查，总结如下：

“五一”期间我局将餐饮服务食品安全保障工作当作当前的头等大事，制定了《2013年“五一” 期间旅游景区餐饮服务食品安全专项整治工作方案》，成立了应急处理小组，并确保通讯畅通，做好了突发事件应急处置的准备工作。截至5月6日,我局共出动监管人员16人次，出动车辆2车次，检查旅游景区餐饮单位6户次。针对餐饮服务重要环节的餐饮服务许可证及从业人员健康持证、卫生管理制度的执行、食品原料来源及索证记录、食品加工、储存过程的卫生管理、餐饮具消毒等情况进行了全面检查，并对要求餐饮单位在“五一”期间大型接待活动要进行申报。同时我局还要求承办婚宴的餐饮单位做好群体性聚餐申报及留样工作，及时将申报表报我所备案，以防范食物中毒事件的发生。

本次检查总体情况较好，但也发现个别单位存在从业人员无证上岗、餐饮具消毒不规范等问题，针对存在的问题监管人员下达了监督意见书，提出了整改意见和要求，加强了相关卫生知识的宣传，并要求业主严格自律，加强内部管理，消除各种饮食安全隐患，确保“五一”期间消费者的餐饮消费安全。

专项检查工作总结范文【篇8】

为认真贯彻上级文件精神，维护管理区社会稳定，进一步规范烟花爆竹经营秩序，不断强化对烟花爆竹的监管，有效预防各类安全事故发生，保障人民的生命财产安全，根据《烟花爆竹安全管理条例》、《烟花爆竹经营许可经营许可实施办法》及自治区、市、管理区有关文件要求，我局对管辖范围内的烟花爆竹经营户进行专项整治，现将整治情况总结如下：

一、加强领导，高度重视

我局召开了关于打击非法生产经营烟花爆竹专项行动工作会议，同时成立了专项整治领导小组，为切实做好打击非法生产经营烟花爆竹专项行动工作工作，我局根据实际，明确了工作重点，强化了工作措施，成立了乡打击非法生产经营烟花爆竹专项行动工作领导小组，并下设了打击非法生产经营烟花爆竹专项行动工作办公室，设立了办公室主任，配备了专职安全检查人员。按照条块责任分工的原则，将打击非法生产经营烟花爆竹专项行动工作工作落到实处，各部门分工负责，密切配合，相互协作。

二、目标明确，责任落实：

为抓好开展好打击非法生产经营烟花爆竹专项行动，建立健全打击非法经营烟花爆竹责任制，我局主要从以下方面入手：一是健全开展打击非法生产经营烟花爆竹专项行动组织网络。我局成立了开展打击非法生产经营烟花爆竹专项行动办公室，负责非法生产经营烟花爆竹监管工作，配备了安全管理人员；二是层层落实了安全生产目标责任，逐级明确责任分工。

三、安全生产工作开展情况：

增强责任意识，提高对加强烟花爆竹市场监管重要性的认识。烟花爆竹是易燃易爆危险物品，直接涉及公共安全和人民群众生命财产安全。不断加强烟花爆竹监管，规范运营行为，维护交通安全有序，确保节日的安全，是我局践行科学发展观、构建和谐社会的具体体现。我局以高度的制止责任感和使命感，坚持以人为本，对人民群众高度负责的态度，充分发挥交通运输管理职能的作用，强化烟花爆竹运输监管力度，确保烟花爆竹的安全运输。根据各级打击非法生产经营烟花爆竹专项行动工作会议精神，我局按照责任分工，开展了拉网式的打击非法生产经营烟花爆竹专项行动大检查活动。具体措施如下：一是明确公交场站、交通车站禁放区范围，确定责任单位，并监督其落实安全监管主体责任，做

好重要时期、重点时段的值守与应急工作。二是部署责任单位在禁放区及周边，通过发放宣传材料、张贴禁放标识、设置宣传栏等形式主动向群众宣传禁止燃放烟花爆竹的有关规定，并加强对旅客禁止携带烟花爆竹乘车的宣传与检查。三是严格烟花爆竹运输资质审核，重点对烟花爆竹配送人员及车辆资质进行审查，严厉查处非法运输烟花爆竹行为。四是积极参与联合检查综合执法活动，配合公安部门对进京车辆进行24小时盘查，严禁非法、劣质烟花爆竹流入辖区。五是做好重点时段的检查、巡查，加强安全监管和值守，做好随时处置突发事件的准备。

四、下一步的工作打算：

1、加大宣传工作力度，要及时报道“打非”活动工作动态，加强对群众的宣传工作，做到人所周知；

2、加强信息沟通，确保信息及时反馈和上报；

3、要坚决落实责任追究制度，进一步明确各职能部门的职责；

4、要坚持每周零报告制度的落实，明确到人，把基础工作做好；

5、进一步加大工作力度和打击力度，特别是运用科技手段净化“打非”工作，深挖非法生产和非法营销户的进货渠道、商品流向，彻底切断其产业链条；

6、配合管理区安监局开展批发企业烟花爆竹硫酸钾含量监测工作；

总之，在打击非法经营烟花爆竹工作中，我局采取了强有力的措施，做了大量的工作，消除了事故隐患，但离上级各部门的要求还有一定的距离，在今后的工作中，我局将进一步贯彻落实各级打击非法经营烟花爆竹工作的指示精神，明确责任，加大力度，把管理区的安全生产工作深入扎实、坚持不懈的开展下去，抓出特色，抓出成效，确保管理区安全生产形势的稳定。

专项检查工作总结范文【篇9】

按照《卫生处关于加强食堂食品安全工作的通知》(中原石油勘探局处室文件卫生【20xx】3号)的要求，****(以下简称我公司)全面开展了食堂食品安全自检自查工作，现将自查情况报告如下：

一、加强领导、明确目标、强化意识、完善机制

1、加强领导

为切实贯彻落实食品安全整治工作，进一步完善食品安全监督体系，构建安全责任网络，成立了由*****为组长，*****副组长，****全体人员为成员的食品安全领导小组，根据本单位实际情况，有组织、有步骤地对机关食堂、前指食堂、前线餐厅深入开展食品安全自检自查工作，对各个食品安全的环节进行有效的管控。

2、明确目标

领导小组首先明确了目标：高度重视职工食堂餐饮食品安全工作，坚决杜绝食品安全出现任何问题;工作小组细化了工作目标和任务，明确了工作进度和时间安排，严格按照工作目标、工作要求、积极部署、落实、监督、检查食品安全管理工作。

3、强化意识

以维护职工食品安全为出发点，以提高后勤人员食品药品安全知识的了解、增强食品安全意识目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品安全检查和宣传工作，营造关心支持食品监督工作的良好氛围。

4、完善机制

工作小组在各食堂进行巡查的过程中，努力发现制度中存在的不完善之处，提出细化和整改意见，要求相关方限期进行整改和完善。

二、自检自查情况汇报

1、落实索证、索票制度

针对各餐厅采购环节的控制和管理，要求供货商必须提供肉食品的票据，要求验收环节也要严格把关，对不符合要求的食材，一律作退、换货处理，牢牢把住食品安全的第一道关口。

2、餐具清洗、消毒坚持标准化、常态化

对各餐厅的餐具的清洗、消毒情况进行深入了解，在现场，工作组要检查生活组的《餐具消毒记录》，并对餐具消毒情况(如消毒温

度控制、时间长度等问题)现场询问相关人员，确认日常餐具清洗、消毒管理的落实情况，要求服务人员对清洗、消毒进行常态化管理。

3、健全食品卫生管理制度，责任到人

食品卫生管理制度形成并进行目视化管理，所有制度上墙公示，各岗位人员熟知各项食品卫生管理制度，并确定相关责任落实到指定的人身上，以确保不出现多头管理或无人过问的情况，不出现管理真空。

4、餐饮服务许可管理

餐饮服务许可管理是所有餐饮服务管理的前置程序，必须在相关

方取得相应的.资质后，方可进行餐饮服务工作，工作组认真仔细检查所有食堂是否已办理完成《餐饮服务许可证》、是否存在超许可范围经营服务，且许可证都在有效期内。

5、加强从业人员健康管理

餐饮从业人员的健康管理在《食品安全法》中有明确的规定，所有从业人员必须持健康证方可从事餐饮服务工作，并且每年都要进行健康体检，工作组在检查中，认真仔细查看从业人员的健康证，确认证件正规和超过期限，确定食品加工从业人员的健康状态，从而进一步保障食品安全工作。

6、加强食品加工环节的控制管理

食品加工环节的管理需遵循各项制度的要求，只有从业人员严格遵守了食品加工各个环节的相关规定，才能做出安全美味的食品，工作组认真仔细查看了现场的设备设施，生熟食品的规范存放、从业人员加工环节的行为等。

7、明确食品添加剂的规范使用

食品添加剂的规范使用，涉及到食品安全和职工健康，工作组在巡查过程中对各餐厅的资料库房进行认真细查，查找有没有国家明令禁止使用和过期的添加剂，对白案间使用的添加剂，检查其有无使用记录，保障安全、规范使用食品添加剂。

8、各种预案齐全，演练到位

夏季是食物中毒的高发期，除了从食品加工、储存的各个环节控制好食品安全工作，各食堂还要有《食物中毒应急处置预案》，工作组在检查中也很重视这些应急处置方面的资料是否齐全，因为前线井队餐厅的具体情况不同，其中有些井队餐厅的应急预案还存在瑕疵，有不完善和不切实际之处，工作组会提出改进意见，并检查相关的应急演练是否按计划进行。同时强调驻井队医生加强药品管理，熟练掌握急救常识，能够做到在紧急情况下能够沉着应对突发情况。

9、组织从业人员学习、宣贯食品安全制度和卫生制度

工作组在巡查之后，会组织生活服务组召开简短的现场会议，会议上学习、宣贯食品安全和卫生制度，强调消防安全等注意事项。

10、加强外围环境卫生管理

井队餐厅外围环境的好坏程度也能影响到人身健康和食品安全，外围环境不良，垃圾、污水处理不规范，都有可能滋生细菌、蚊蝇等，而这些因素都会影响到人身健康和食品安全，工作组在检查过程中，对外围环境卫生也进行了细致的勘查，对垃圾、污水处理不合规范的地方，下达整改通知书，责令相关方限期进行整改。

11、认真梳理食品采购、运输、贮藏环节的管理细节

针对生活服务承包商的采购运输环节，我公司工作小组约谈了各承包商相关负责人，明确要求生活服务承包商严把食品采购、运输、贮藏环节的关口，杜绝腐烂变质的食品进入食堂库房，并现场检查、观看了生活服务公司的采购和上货情况，大致掌握了生活公司的采购、运输、贮藏方面的运行概况，对存在不合理的部分给予中肯的建议，帮助生活服务公司不断细化、改进管理方法，从而达到保障食品安全的最终目的。

三、存在的问题和不足

此次自检自查尽管取得了一些成绩，但检查中也发现了一些问题：

1、食堂的操作现场还存在卫生死角

2、生活机具在使用完成后的清理工作没有及时完成

3、食堂库房的物品摆放还存在不规范、不合理的地方

通过此次自检自查，工作组发现了一些亮点，并准备在日后的工作中在所有的餐厅进行推广;但同时，部分井队食堂也存在食品安全方面重视度不足，做的不到位之处，工作小组现场提出限期整改的命令，并决定将食品安全工作作为一种长效机制进行管理，争取一步一个脚印地将此项工作落到实处。